烤面筋,相信很多朋友都吃过,它是各个地方传统特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上配料即可。它含有丰富的高蛋白,是人们很喜欢的一种烧烤,再配上烧烤摊主自己的调料,让人垂涎。这个好吃的小吃,要点就在于它的调料很特别,这时就会想,烤面筋的酱料怎么调制?今天烤面筋串批发商给大家分享酱料如何调制:首先备好需要的材料,辣椒面:100克食盐:20克,鸡精:15克,花椒面:10克,味精:10克,色拉油:120克。然后将油烧热凉至四成热,将所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。