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烤面筋串的步骤是什么

2020-12-26 11:50:30
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烤面筋串的步骤是什么


　　烤面筋串是现在大家都耳闻熟详的小吃。特别是城市里的步行街或者商业区里面。每每都会有它的身影。为什么烤面筋能这么吸引人呢？这和它鲜香的味道和Q弹爽口的口感是密不可分的。下面我们来聊一聊好吃的烤面筋是怎么被烤出来的。


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　　现在人们穿衣服喜欢纯手工的，吃东西也喜欢纯手工的。纯手工烤面筋就是比批发的机器制品多了一种心意的感觉，其二，面筋面团的制作，面粉要选高筋面粉，和面，团团一定要细心，否则就不能缠成团了，这一步很重要，就是腌制的酱料的制作，它可以说是面筋美味的精华所在，我们亿航食品有自己独特的多种口味的酱料。每一种都是师傅沥尽心血经过不断的试验和摸索研发出来。


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　　面筋串厂家介绍烤面筋步骤：


　　1、将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。


　　2、将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。或者将面团揉成细条后，插入长竹签或筷子，切成螺旋状。


　　3、往锅内放水，烧开后把面团放进去煮。煮的过程中，要不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞出，泡在冷水中即可。


　　4、将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等酱料，烤至金黄即可食用。


　　我们亿航食品管理以社会所需为导向，以市场需求为标准化，针对性设置专业教程，作为食品生产加盟品牌机构，我们以生产卫生安全食品为目标，努力让我们的加盟商以专业的技术成就自己的辉煌人生，以创业聚集财富，自由改变人生航向。

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